Junior Sous Chef
GRID Lestari · 📍 Seminyak · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 3.000.000 – Rp 7.000.000 per month
GRID Lestari, sebuah restoran bintang mikro di Seminyak, sedang mencari seorang Junior Sous Chef yang bersemangat dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari individu yang memiliki passion untuk masakan Indonesia dan internasional, serta kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang dinamis dan penuh tantangan.
Junior Sous Chef akan bertanggung jawab untuk membantu mengembangkan menu, memastikan kualitas makanan yang tinggi, dan bekerja sama dengan tim untuk memastikan pengalaman pelanggan yang luar biasa.
Kami menawarkan gaji kompetitif, lingkungan kerja yang mendukung, dan peluang untuk berkembang dalam industri kuliner.
📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Tanggung Jawab:
- Membantu mengembangkan dan menguji menu baru.
- Memastikan kualitas dan keamanan makanan sesuai standar.
- Mengawasi persiapan dan penyajian makanan di dapur.
- Membantu dalam pelatihan dan pengembangan staf dapur.
- Bekerja sama dengan tim untuk memastikan pengalaman pelanggan yang memuaskan.
- Mengikuti dan menerapkan praktik terbaik dalam manajemen dapur.
- Memantau penggunaan bahan dan mengoptimalkan inventaris.
- Bertanggung jawab atas pencatatan dan pelaporan operasional dapur.
🎓 Kualifikasi & Syarat
Kualifikasi:
- Pengalaman minimal 1-2 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa di restoran atau dapur profesional.
- Pendidikan formal di bidang kuliner atau keterampilan yang relevan.
- Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkomunikasi dengan baik.
- Pengetahuan tentang teknik memasak dan peralatan dapur.
- Kemampuan untuk mengikuti standar keamanan dan higiene makanan.
- Kreativitas dan kemampuan untuk beradaptasi dengan cepat.
- Pengalaman dengan masakan Indonesia dan internasional adalah nilai tambah.
- Bahasa Inggris dan Indonesia yang baik.
🛠️ Keahlian
<h3>Keterampilan:</h3><ul><li>Keterampilan memasak yang kuat dan pengalaman dengan berbagai teknik memasak.</li><li>Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang penuh tekanan dan cepat.</li><li>Kemampuan untuk mengelola waktu dan prioritas dengan baik.</li><li>Pengetahuan tentang manajemen stok dan penggunaan bahan.</li><li>Kemampuan untuk berkomunikasi dan berkolaborasi dengan berbagai tingkat staf.</li><li>Kemampuan untuk bekerja dengan baik di bawah tekanan dan dalam situasi yang cepat berubah.</li></ul>
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang