Lead Demi Chef
Mandiri Banking · 📍 Palembang, Sumatera Selatan · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
Mandiri Banking sedang mencari Lead Demi Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Palembang. Peran ini sangat penting dalam memastikan kualitas dan standar makanan yang disajikan kepada pelanggan kami. Kami mencari seseorang yang tidak hanya memiliki keahlian memasak, tetapi juga memiliki kemampuan kepemimpinan dan manajerial yang kuat.
Lead Demi Chef akan bertanggung jawab atas pengelolaan tim demi chef, pengembangan menu, dan memastikan bahwa semua standar keamanan dan kebersihan dipatuhi. Ini adalah kesempatan yang ideal bagi Anda yang ingin berkontribusi pada pengalaman pelanggan yang luar biasa di Mandiri Banking.
Jika Anda memiliki keterampilan memasak yang kuat dan ingin berkembang dalam peran kepemimpinan, kami sangat berharap Anda akan bergabung dengan kami.
📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Tanggung Jawab:
Mengelola tim demi chef dan memastikan bahwa mereka bekerja dengan efisien dan efektif.Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang sesuai dengan standar kualitas Mandiri Banking.Memastikan semua prosedur keamanan makanan dan kebersihan dapur dipatuhi.Mengawasi kualitas bahan makanan dan memastikan penyajian yang konsisten.Mengkoordinasikan dengan tim lain untuk memastikan pelayanan yang baik kepada pelanggan.Melaporkan langsung kepada kepala dapur atau manajer operasional.Membuat dan mengimplementasikan jadwal kerja untuk tim demi chef.Memastikan semua peraturan dan regulasi industri makanan dan minuman dipatuhi.🎓 Kualifikasi & Syarat
Kualifikasi:
Pengalaman minimal 5 tahun sebagai demi chef atau posisi serupa.Memiliki sertifikasi keahlian memasak yang diakui secara nasional atau internasional.Memiliki pengetahuan mendalam tentang standar keamanan makanan dan kebersihan dapur.Memiliki kemampuan kepemimpinan dan manajerial yang kuat.Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.Memiliki pengetahuan tentang manajemen waktu dan pengelolaan sumber daya.Memiliki pengetahuan tentang sistem manajemen mutu (ISO) dan sistem manajemen keselamatan makanan (HACCP).Memiliki pengetahuan tentang manajemen inventaris dan pengelolaan bahan makanan.🛠️ Keahlian
Keahlian memasak yang kuatkemampuan kepemimpinanmanajerialdan komunikasi yang baikpengetahuan tentang standar keamanan makanan dan kebersihan dapurpengetahuan tentang sistem manajemen mutu dan keselamatan makananpengetahuan tentang manajemen inventaris dan pengelolaan bahan makanan.
Lowongan Terkait