Sous Chef

Bay Go Berjaya · 📍 Cilegon, Banten · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 10.000.000 – Rp 14.000.000 per month
Bay Go Berjaya, sebuah restoran terkenal di Cilegon, sedang mencari seorang Sous Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari individu yang memiliki semangat kerja keras, kreativitas, dan kemampuan untuk bekerja dalam tim. Sous Chef akan bertanggung jawab untuk membantu kepala masak dalam memimpin dapur dan memastikan kualitas makanan yang tinggi.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Membantu kepala masak dalam merencanakan dan mengatur menu harian.,Memimpin tim masak dengan memberikan arahan dan instruksi yang jelas.,Memastikan kualitas, keamanan, dan keberlanjutan makanan yang disajikan.,Melakukan inventarisasi dan pengelolaan persediaan bahan makanan.,Mengawasi kinerja tim masak dan memberikan umpan balik yang konstruktif.,Memastikan standar kebersihan dan sanitasi dapur terjaga.,Berkoordinasi dengan tim layanan untuk memastikan pesanan makanan disajikan tepat waktu.,Mengembangkan dan mengimplementasikan strategi untuk meningkatkan efisiensi operasional dapur.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Minimal 3 tahun pengalaman sebagai Sous Chef di restoran atau dapur profesional.,Pendidikan formal di bidang kuliner atau bidang terkait.,Memiliki sertifikasi atau pelatihan khusus dalam bidang masak atau manajemen dapur.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang berbagai teknik memasak dan bahan makanan.,Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.,Memiliki pemahaman yang kuat tentang standar keamanan makanan dan kebersihan dapur.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.,Memiliki pengalaman dalam mengelola inventaris dan pengelolaan persediaan bahan makanan.

🛠️ Keahlian

Keterampilan manajemen tim yang baikKemampuan untuk bekerja dengan tekanan tinggiPengalaman dalam mengelola inventaris dan persediaan bahan makananPengetahuan tentang berbagai teknik memasak dan bahan makananKemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkoordinasi dengan baikPemahaman tentang standar keamanan makanan dan kebersihan dapurKemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepatKemampuan untuk mengembangkan dan mengimplementasikan strategi untuk meningkatkan efisiensi operasional dapur
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait